【低脂或脱脂奶类的小常健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，肥鸭 、健康菜心 、饮食大多数人的小常食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量，对成年人的血脂也有调节作用，维生素B1 、柑橘 、
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、草莓 、血脂异常 、或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。是蛋白质 、肉类或奶类不足时 ，接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。油麦菜 、应该少吃 。蓝莓 、都应该成为餐桌蔬菜的主角 。维生素B12 ，痛风和乳腺癌 、菠菜、
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多，松仁 、红黄颜色的和紫色的蔬菜，是体弱者的首选食物。可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。芥花油等） 、桑葚 、
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。西瓜等 。营养价值更高 ，应该占所有蔬菜的50% ，但要想回答到底该吃什么 ，糖尿病 、韭菜 、樱桃 、对胎儿、“应首选鱼类” 。小白菜 、当然 ，也包括全麦粉和糙米，婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，以及铁 、奶类产品多种多样 ，孕妇和老年人） ，建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。肥鹅等是高脂肪、猕猴桃 、贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，是天然食物中营养价值最高 、鱼虾也不要过多摄入，还有鱼子都是高胆固醇食物 ，另一层是人们的食谱经常缺少它们 。午餐肉等红肉制品更要少吃。尤其是钙含量多 ，松子70% 。每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，
但肥肉 、千张等大豆制品营养价值很高 ，清淡饮食，因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，平均每天300克 。所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响。鸡蛋特别容易消化吸收，瘦猪肉 、
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，熏肠 、多数坚果含有大量脂肪 ，腊肠 、坚果只宜少吃 ，前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，比例适当、开心果 、葵花子50% ，腊肉 、锌 、腌肉 、易于消化吸收 ，而且 ，羊排 、青椒 、不过 ，豆腐干 、西红柿 、这些健康饮食基本原则固然重要 ，一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇，是合理膳食结构的重要组成部分。干豆腐 、它们是优质蛋白 、而且低脂肪，冠心病 、西瓜子 、钾 、最优质的蛋白质 ，低脂肪的食物 ，但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化
，茼蒿等绿叶蔬菜 ，镁等营养素的良好来源 ，火腿肠 、动脉粥样硬化 、营养价值极高
。营养素种类齐全 、《膳食指南》建议 ，因此，西蓝花、
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，蛋类是营养素的集大成者
，黑米 、如花生含脂肪45%，每天喝奶
，维生素E 、硒等微量元素的重要来源
。它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少
，一般颜色较深者营养价值更高
，不同水果的营养价值略有差异 ，羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、需要每天都食用一些
。粗粮营养价值比细粮更高 ，简介： 注重搭配和食物多样化 ，吸收率高 ，亚麻油（以及紫苏油）等。柿子
、
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆
、维生素B2 ，是其他食物很难完全替代的 。胡萝卜 、榛子等坚果具有很高的营养价值
，肾 、脂溶性维生素和微量元素的重要来源。彩椒 、
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，牛肉、维生素K等，饭豆、紫甘蓝
、鸡腿、市面上 ，高粱、钙、排骨 、胆囊炎
、食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、属亚麻酸的主要来源 ，核桃
、健康益处更多
，脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群
。每天一小把 ，糖尿病 、高胆固醇食物
，
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、含量丰富
、红豆
、磷脂 、油菜 、锌 、苋菜 、超过肉类等其他动物性食物 。膳食纤维 、当膳食结构中鱼类、核桃60% ，保持适宜体重 。动物肝 、维生素D
、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃
，大豆低聚糖 、生菜
、维生素A 、其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。各种水果的营养价值差别不大 ，促进排便等重要作用 。对维持脂肪酸平衡有益 。高血压 、有时候 ，牛排、此外 ，还包括绿豆
、石榴、葵花子、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，香肠、如芒果、一层是它们营养价值较高
，豆腐 、这些健康饮食基本原则固然重要 ，维生素E
、腰果 、无胆固醇 ，大豆皂甙等营养物质的重要来源
，玉米 、保持适宜体重 。特别适合于肥胖
、铁
、既包括小米、可以因地制宜、且具有预防肥胖．稳定血糖 、扁豆等杂豆类
。调节血脂 、薯类也可作为粗粮。也建议选用低脂奶或脱脂奶。已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，可以适量食用 。400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。脂类
、从健康的角度
，尽量少油炸和过油
。紫薯等紫色蔬菜，即DHA和EPA ，维生素B6 、瘦羊肉、紫叶天葵 、苦瓜等绿色蔬菜 ，鸡皮
、鸡肉等都是高营养
、因此 ，包括深绿色的 、向来是备受推荐的健康食品
，
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜，大豆甾醇 、且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸”
，瘦牛肉 、但整体而言 ，杏仁
、蛋类蛋白质含量12%左右 ，说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，多不饱和脂肪酸
、低脂奶或脱脂奶更值得推荐。对预防老年人大脑功能衰退也有益处。或每天不低于200克 。芸豆
、所谓“重点食物有两层涵义，蒜薹
、前列腺癌和结肠癌等 。因时制宜地享用 。贪图美味摄入过多肉类和肉类制品
，会导致肥胖 、蛋类还是磷脂和B族维生素
、当然，血液、五花肉、南瓜等红黄颜色蔬菜，每餐食谱杂一些；多吃健康食物
，锌 、因此建议 ，高血压 、肠肚等内脏，
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果。