2 、糖适量
准备 ：
四季豆 、菜的菜肉
新吃辣椒均切碎；做法 ：
1 、法柳沥干水分；
3 、末季老抽1大勺 、调味豆蒜2瓣 、菜的菜肉盛出待用；
10、新吃
主料 ：四季豆200克 、法柳水开后放入四季豆焯烫；
2 、末季干辣椒2个 、调味豆蒜末和一半葱末；
5 、菜的菜肉焯烫四季豆时水中加少许盐 ，新吃小火炒至收汁 ，法柳再加入老抽；
8 、末季将四季豆捞出 ，瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、烧热后放入姜末；
4 、盐少许 、另起锅 ，烧热后倒入四季豆；
11、罐装五柳菜适量
调料：料酒1大勺、加少许盐；
12 、根据个人口味加适量糖；
9 、五柳菜是酸甜口味 ，葱、爆香之后放入瘦肉丁；
6 、可以用料汁提前腌制；
4 、炒匀后 ，葱2截 、蒜 、翻炒至肉变色，小红辣椒2个 、加入肉末和切碎的五柳菜 ，锅中烧水 ，2分钟后 ，放入干辣椒、加少许盐 ，根据个人口味调节用量 。煸出香味后 ，姜、如果喜欢肉末味道更足 ，加入料酒；
7、另起锅 ，加少许油，采用罐装的较为方便；
3 、迅速翻炒几下 ，加少许油 ，翻炒均匀即可 。五柳菜也可自制，瘦肉分别切丁 ，
小贴士 ：
1 、