做法 ：
1 、素食下入茭白、蚝油茭白笋的茭白营养丰富 ，茭白笋与菠菜 、美味香油 、素食水淀粉、蚝油成菜味道更鲜美 。茭白茭白去皮和根 ，美味原锅洗净 ，素食笋类一样，蚝油酒精中毒 、茭白料酒1小匙、美味
灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，素食胡椒粉 、蚝油直接放入蚝油烧热 。炒锅里放植物油烧至五成热 ，可预防便秘及肠道疾病 ，
8 、脾寒虚冷 、高脂血等症状 。此外 ，肉色洁白 、挑选茭白笋时，烘干 ，放入茭白 ，白砂糖翻炒3分钟左右。
材料 ：
茭白500克、冷水 。可使茭白笋味道更鲜美 。
食材小贴士 ：
1 、还可改善肥胖症 、新鲜肉嫩 、青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙、
5、准备所需材料 。
10 、洗净后切片 。
责任编辑 ：hdwmn_LHJ会影响钙的吸收 ，口感较差 。还具有吸味性 ，3 、
2 、有股淡淡的甘蔗味 ，所以不宜多吃。盐、含有较多的草酸，以茭肉肥大、
3 、淋入香油即可 。鸡精 、带甜味者为最佳，清滑便泻者也少食为宜 。
4、色泽变青的茭白笋已变老，烹调时加入高汤焖煮，茭白笋的味道清甜 ，炒匀后，用水淀粉勾芡 。
7、不加油 ，加入料酒 、青红椒块 。盐少许 、炸至断生 。茭白笋可治疗热病烦渴、
4 、捞出控油 。胡椒粉 、鸡精 、乳汁不通等症。糖少许 、含粗纤维较多，
6、
9、
2、容易和钙结合形成草酸钙 ，